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※表記は全て税別価格です。
イタリアワインを中心に約200種類ほどご用意しております。
ワインリストはほんの一部でございます。
お客様のご希望の 価格・味・重め 軽め などお好みをお伝えください。
シェフ自らお客さまのワインをご提案させていただきます。
またワインにあまり詳しくな方でもボトルだけだはなくグラスワインでも楽しめる3杯セットもございます。
当店のワインはシェフ自らお料理に合うワインやワインどけでも楽しめるワイン試飲してから全て仕入しています。
中にはシェフの思い出のワインや現地でしか手に入らない珍しいワインなどもあります。
またシェフの現地話などを聞きながらワインを飲むのも楽しみ方の一つです。
皆様ワインを楽しみましょう。 イタリア料理とワインは切っても切れない関係です
オーナーシェフ 田中 裕二
スパークリングワイン 一部です(詳しくは当店のワインリストをご覧ください。)
■フリッツァンテ NV フェウドアランチョ ¥3,500
細かな泡とミネラル感がうまくマッチした、軽やかな微発泡のワインです。
ブドウ品種:グリッロ / 産地:南イタリア シチリア州
■ヴィッラ デ ブルン グレラ スプマンテ NV アントニーニ チェレーザ ¥3,800
洋ナシ、バナナなどを想わせる香り。フルーティーで爽やか、丸みのある味わい。
ブドウ品種:グレラ / 産地:北イタリア ヴェネト州
■てぐみ デラウェア’16 丹波ワイン ¥,4200
国産ブドウのみ、酸化防止剤を使用せずに、無濾過。細かな気泡で、スッと消える飲み口が素敵です。
ブドウ品種:デラウェア / 産地:日本 京都府
<ビオワイン>
■プロセッコ コル フォンド NV デ ステファニ ¥5,000
「無濾過・濁り」が特徴の微発泡ワイン。焼きたてのパンのような香りと、ドライでフレッシュな味わい。
ブドウ品種:グレラ / 産地:北イタリア ヴェネト州
■エプシロン ブリュット ゴールド NV エプシロン 通常価格¥7,000→¥5,000
持続性のある細やかな泡 香ばしいパンの香りやフルーティーなアロマ 飲み心地が良いワインです
ブドウ品種:シャルドネ93% ソーフィニヨンブラン7% / 産地:北イタリア ヴェネト州
■ベッレンダ ロザリカ ロゼ ブリュット スプマンテ NV ¥7,000
紅を帯びたピンク色でラズベリーやサクランボの香りが感じられます。味わいは辛口です
ブドウ品種:ラボーソ80% シャルドネ ピノ・ネロ20% / 産地:北イタリア ロンバルディア州
■フランチャコルタ ブリュット キュヴェ プレステージ NV カ デル ボスコ ¥8,000
崇高な透明感、心地よいフレッシュ感と酸味。フランチャコルタのリーダーが造る至高の一本!!
ブドウ品種:シャルドネ ピノ・ネロ ピノ・ビアンコ / 産地:北イタリア ロンバルディア州
■フェッラーリ マキシム ブリュット NV フェッラーリ ¥9,000
きめ細やかな泡立ちと芳醇な味わい。シャンパンと同じ製法で作られたイタリアを代表するスパークリング。
ブドウ品種:シャルドネ 100% / 産地:北イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州
白ワイン
■カステラーニ・ヴィアロバーナ・フラスカーティ ¥4,000
トロピカルフルーツの華やかな香りとボリューム感の味わいの白ワイン。
ブドウ品種:フラスカーティ100% / 産地:ラツィオ産
■イル ビアンコ’16 ドンサーロ ¥4,500
バナナやメロンのような濃厚な熟した果実や、蜂蜜のような香り。味わいはドライでフルーティー。
ブドウ品種:カリカンテ、イルツォリア、シャルドネ / 産地:南イタリア シチリア州
■エスッラ モスカートダス サンマルッアーノ ¥4,500
ライチやマスカット、蜜を含んだりんごなど甘やかで華やかな香りです。
ブドウ品種:モスカート / 産地:南イタリア プーリア州
■サトゥルニーノ ロザート サレント’14 テヌータ ルビーノ ¥6,000
溢れるミネラル感と厚みのある果実の豊かな味わい。ベリーの華やかな香りも感じるロゼワイン。
ブドウ品種:ネグロアマーロ / 産地:南イタリア プーリア州
■ドンナルーチェ’15 ポッジョ レ ヴォルピ ¥6,500
トロピカルフルーツや花の香りが凝縮しています! コクもあり、上品でバランス絶妙の味わいに。
ブドウ品種:マルヴァジア・デル・ラツィオ グレコ シャルドネ / 産地:中部イタリア ラツィオ州
■レスピーロ ドンサロ 特価8000円→¥6,500
力強く口当たりの良いアロマと心地の良い酸味を感じる辛口。
ブドウ品種:カリカンテ / 産地:シチリア
■シャルドネ’09 プラネタ ¥10,000
濃厚な果実刊、ほのかに樽香を感じる、シャルドネらしい素晴らしい味わいをしっかりと感じられる一本です!!
ブドウ品種:シャルドネ / 産地:南イタリア シチリア州
■ラ ヴェーラ12 リス ネリス ¥12,000
土着品種から世界に通用する極上のワインを生産することを目指し、それを実現してきた偉大な生産者です。
塾生をシュールリーで発酵時と同じ樽を使って10~11か月間、しばらく落ち着かせた後瓶詰めして12か月間。
平均年間生産数13,000本
ブドウ品種:フリウラーノ / 産地:北イタリア フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州
赤ワイン
■イルロッソ ドンサロ ¥4,500
カシスリキュールや珈琲なアロマ ギュッと凝縮した甘みのある黒果実系の風味
ブドウ品種:ネレッロマスカレーゼ / 産地:シチリア州
■サンジョベーゼ・トスカーナ プリンチペ・デル・ソーレ ¥5,000
バランスがよく、プルーンやワイルドベリーなどのアロマを感じる、クセになるワイン!
ブドウ品種:サンジョベーゼ100% / 産地:中部イタリア トスカーナ州
■ケラチ 10 ドンサロ 特価¥8000→¥6,000
力強い・ドライ・味わい深い ラズベリーと黒イチゴの香り
ブドウ品種:ネレッロマスカレーゼ・シラー・カルベネソヴィニヨン
産地:南イタリア シチリア
■ジュスト ヴェネト レッジェロ アパッシメント’13 チェザーリ ¥6,500
チェリーやプラム等の果実味にスパイスの複雑が加わった、なめらかな味わいのミディアムボディ!
ブドウ品種:コルヴィーナ メルロー
産地:北イタリア ヴェネト州
■イントレッチ2013 カンティーネ カテナ ¥7,000
赤い果実・ラズベリー・スパイス複雑な香り 余韻の長いフルボディタイプ
ブドウ品種:アリアニコ100%
産地:南イタリア カンパーニャ州
■ミッレ サーリ チェサレンティーノ’10 ポッジョ レ ヴォルピ ¥7,000
熟成から得られる丸みのある味わい。しっかりとしたボディ、上品で深みのあるベルベットのような仕上がり。
ブドウ品種:ネグロアマーロ / 産地:南イタリア プーリア州
■バローロ’10 オズヴァルト ヴィベルディ ¥8,500
強いアルコールの印象とキャンディーのような甘さが香り、アプリコットジャムや白い花の香りが広がっていく。
スパイスの印象を伴う凝縮感のあるリッチな味わいは、ソフトな担任と桃やアプリコットを思わせる。
ブドウ品種:ネッピオーロ / 産地:北イタリア ピエモンテ州
■マッラーノ ヴェネト IGT’07 ヴィニャルタ ¥9,500
2年以上の樽熟成を経てなおフルーティーな香りが熟成に由来するスパイスやバニラの香りが混ざります。
タンニンは完全に溶け込み、非常に豊かな果実味とのバランスに優れています。
ブドウ品種:カルベネソーヴィニヨン メルロー / 産地:北イタリア ヴェネト州
■プルネッロ ディ モンタルチーノ’11 コルドルチャ ¥12,000
芳香な果実の香りに、バニラやチョコレートのような樽の香りが、時間とともにエレガントに合わさります。
厚みのあるボディ感と上質で円やかなタンニン。ブルネッロを代表する造り手の最高の一本です!!
ブドウ品種:ブルネッロ / 産地:中部イタリア トスカーナ州
ワイン
■グラスワイン ¥800~
泡・白・赤、おい好みをスタッフまでお伝え下さい
■グラス3杯・おまかせセット ¥2,200~
しっかり飲まれる方にお勧めです
Degestivo 食後酒
■デザートワイン ¥800
甘口ですが、飲み口はすっきりしております
■グラッパ ¥1,200
ワインを造る際に使用したブドウの蒸留酒
■自家製リモンチェッロ ¥700
レモンの自家製蒸留酒
ビール
■モレッティ 330ml ¥750
フリウリ産 イタリアで最もポピュラーなビール
■イクヌーザ・ラガー 330ml ¥750
サルディーニャ産 サラッとした飲み口のライトな味わい
■ビッラ イザック 330ml ¥950
ピエモンテ産 オレンジピールやコリアンダーの香り
■ビッラ スーパービター 330ml ¥950
ピエモンテ産 ドライフルーツやアーモンドの香り
■インペル・アーレ・キアーラ・エール 500ml ¥1,200
マルケ産 自然派ビール シトラスのような香りで、トロピカルな喉ごしです! ※2名様での「シェア飲み」がオススメです♪
■インペル・アーレ ローザ 500ml ¥1,200
マルケ産 自然派ビール ナッツやドライフルーツの香ばしい香りとこくなる味わい。※2名様での「シェア飲み」がオススメです♪
Caffe カフェ
■コーヒー(ホット or アイス) ¥400
■ 紅茶(ストレート or ミルク or レモン)(ホット or アイス) ¥400
■エスプレッソコーヒー(シングル) ¥400
■エスプレッソコーヒー(ダブル) ¥500 (コース+¥100)
■カフェラテ(ホット or アイス) ¥500
■フレーバーティー(ホット or アイス) ¥400
(レモングラス ジンジャー&シトラス or スーパーベリー or グリーンティーポメグラネート)
(ベルガモットピーチ・ピンクローズ・キャラメルナッツ・オリエンタルバカンス)
ソフトドリンク
■イタリア産・ビオ(有機)ジュース ¥700
以下からお選びくださいませ
(ノンカフェインコーラ・ザクロソーダ・リモナータソーダ(レモン)・ブラッドオレンジソーダ・ピンクグレープフルーツソーダ)
イタリアの天然水使用。人口甘味料等、保存料、着色料は一切使用していません。
■イタリア産・ガス入り軟水ミネラルウォーター 250ml ¥500
■南伊・シチリア産100% ブラッドオレンジジュース ¥600
■丹波グレープジュース ¥600
ブドウ100%、果実味たっぷりです
■ウーロン茶 ¥300
■ノンアルコールビール・モレッティ(イタリア産)330ml ¥500